Horumon Yaki 烏冬面 Otafuku
將以特製醬料醃製的內臟、烏龍麵及蔬菜放在鐵板上一口氣煎炒而成,利用以醬油為基底製成的沾醬享用正是佐用內臟炒烏龍麵的基本享用方式。已傳承三代的傳統醬汁與內臟絕搭,有著讓人品嚐過一次就會上癮的美妙滋味。寬敞的店內設有餐桌席與榻榻米座席。
ホルモン焼きうどんの名店。特製タレに付け込んだホルモンとうどん、野菜を鉄板で一気に焼き上げ、醤油ベースのつけダレで食べるのか佐用ホルモン焼きうどんの基本スタイル。三代続く伝統のタレとホルモンの相性は一度食べたらやみつきになる味。広い店内にはテーブル席の他座敷もあり。
Detail詳細資訊
- 地址
- 3506 Sayo,Sayo Town
- 電話號碼
- 0790-82-4000
- 營業時間
- 11:00~21:00
- 假期
- Tuesday
MAP周邊信息
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燒肉新佐用
創業於1975年,是間充滿昭和時代氛圍的店家。鐵板燒及燒肉皆只使用黑毛和牛。以味噌基底醬汁精心調味的內臟炒烏龍麵可是您必吃的美味。
和樂路
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壺燒土豆專賣店和光
此店為可品嚐到將蕃薯垂吊於放置於木炭上的陶壺中,緩慢烤製而成的甘甜壺烤蕃薯的甘味處。烤蕃薯除了是秤重販售及有「熱、常溫、冷藏」供選擇之外,還提供將熱騰騰的烤蕃薯擺放在冰淇淋上面的甜點、蓬鬆的大量刨冰等茶館餐點也非常充實。烤蕃薯的販售只到經熟成的「紅春香(紅はるか,Beniharuka)」品種的蕃薯產季結束為止(大約在8月左右),並從隔年的1月才會開始販售,因此請在來店前先洽詢。
清流千種川
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休憩處瓜生原
此處是將從江戶時代到昭和初期持續經營鑄造業的瓜生原的宅邸重新翻修而成的交流設施。現存的建築物建於1810年, 採用平入切妻式屋頂(平入意指檐墙入口與斜面同側,切妻式屋頂即人字型懸山頂)及越屋根(在建築屋頂中間升起的分層屋頂)的排煙口等設計,是個充滿舊宿場町平福商家特色的建築。您可在沈穩氛圍中,細細品味手打蕎麥麵。
辰乃屋本店
創業於元祿10年(1870年)。自江戶時代就持續營業至今,滿溢老店氣息的店家。在此能夠購買到利用傳統方法將日本國產整粒大豆緩慢熟成三年釀造而成的「三年醬油」,以及在生醬油中重新添加麴,藉此提引出芳醇香氣及濃郁口感的「生魚片醬油」等,不含添加物的天然醬油。
Gourmet附近的美食景點
FUJI
著名的內臟炒烏龍麵提供「醬油及味噌」兩種沾醬,還可依喜好在沾醬中加入柚子汁及蒜頭,讓顧客沾取自己偏好的醬汁享用。御好燒及單品料理的菜單也非常充實,是間廣受各個年齡層顧客喜愛的店家。若要前往享用餐點,建議事先打電話確認是否有空位。
Le Proust
此麵包店店是位於可說是城市象徵的樹齡千年大銀杏樹腳下。店內陳列著使用佐用產時令水果製成的季節性丹麥麵包、糯大豆的黃豆粉麵包、與配菜絕搭的硬式法國長棍麵包等約50種的豐富種類的麵包。帶有酥脆蓬鬆口感的迷你可頌(50日圓)是自開店以來便持續受到喜愛的人氣商品。
兔屋
兔屋為什麼料理都可能有的餐廳。
食事處一平
食事處一平為提供鴨肉鍋、牡丹鍋等鍋料理(全年提供)、定食及蓋飯等料理的老字號食堂。其中最為推薦的是由獨自經營餐廳的老闆娘千代子女士及町的商工會一同開發的「鹿肉咖哩」(850日圓)。利用各種香料燉煮而成的鹿肉,有著入口即化般的柔嫩口感。
一休
一休為可以品嚐到份量十足的每日定食等「媽媽的味道」的大眾食堂。此店的賣點為使用佐用產鹿肉製成的鹿排、炸肉排及可樂餅等,可享用各種野味料理。尤其是與自家特製醬汁絕搭的「鹿肉漢堡」,美味到讓人一嚐就上癮。
平谷製麵所
此店是販售即使炒過也難變得軟爛且容易與醬汁交纏的扁平烏龍麵、蕎麥麵(一球80日圓)以及特製沾醬的製麵所。店內也設有內用區,淋上高湯醬油及生雞蛋(額外收費)享用的現煮烏龍麵(一球250日圓)可謂絕品!老闆娘的笑容可是讓美味加倍。
HOTEL附近的住宿設施
COBACO Work&Camp
COBACO Work&Camp位於佐用町站,是任何人都可聚集的共同空間,並非一般的共享辦公室。這是一個能互相分享各種知識、經驗及資訊,同時貼近工作者的生存方式,豐富其生活的空間。
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G-style鄉村俱樂部
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戶外度假租賃 Ahirunomori
在大阪經營戶外用品店的店主,已移居於此為契機,而開始經營體驗型民家投宿。活用前自衛隊經驗的野地技藝工坊、利用電動越野車進行的自行車之旅等,能接觸大自然的活動都非常具有魅力。旅客能自由利用腹地內的自建小屋,因此無論是BBQ或帳篷住宿等,透過「小鴨之森」能夠擴大您的遊樂範圍。
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