kozuki 美食

荞麦屋哄

原本在神户受欢迎的荞麦面店迁移至佐用町开业。可以品尝到口感顺滑且爽口的"荞麦凉面"，和呈现两种颜色，充满田园风味的荞麦面拼盘（其中一种荞麦面是用磨去部分黑色外壳的荞麦粉做成）。招牌菜"Ohirugohan"是使用季节性配菜、糯大豆的糯米饭等多种材料手工制作的定食。不妨试着与酒一同享用。

Detail詳細信息

此店的招牌菜为利用佐用向日葵地鸡烹调而成的菜肴"地鸡炸鸡块盖饭"及"地鸡鸡排盖饭"。先将鸡肉油炸过后，与高汤一同烹煮而成，有着浓厚滋味及柔嫩口感。

洋溢着美国老式氛围的乌冬面＆荞麦面店。由店主DIY建造的店内，装饰着70年代的黑胶唱片及以藤蔓树制成的摆饰品，呈现出通风良好的开放空间。在享用完有着强烈辛香料风味的知名餐点“咖喱乌冬面”后，何不在露台悠闲地享用一杯咖啡。

うどん&そば屋　かずら

笹丘莊被清流千种川及葱葱郁郁的山脉所环绕。在此可一边欣赏四季更迭的美丽风景，一边品尝充满当季风味的怀石料理，冬季则提供各种火锅菜肴。在富士山熔岩浴池中，可浸泡于富含矿物质的浴池中放松度过。另外推荐可亲自感受到四季及木头清新气息的木屋。

在日本宅邸的空间中配置时尚家具及古董道具，体现了新古民家姿态的人气咖啡厅。使用水果、日本国产蔬菜和牛腱等制成，带有自然甘甜滋味的辣味咖喱可是绝品。在泥地座席也能与爱犬一同用餐，店内也有附设遛狗场，适合作为散步路线利用。

朝来为能品尝到使用季节性食材所烹调精致菜肴的日本料理餐厅。特别推荐夏天的海鳗火锅、冬天的酒粕煮鰤鱼等店主利用时令鲜鱼制作的会席料理（需预约）。午餐则能以实惠价格品尝"海鲜盖饭"（1500日元）及"松花堂便当"（1500日元）等一流美食，令人感到开心。