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1975 년에 창업. 쇼와시대 분위기의 가게입니다. 철판구이와 야키니쿠는 모두 일본 흑소만 사용. 된장 소스로 맛을 낸 호르몬 구이 우동. 꼭 한번 드셔보세요.
메인 요리는 호르몬으로 구운 우동과 100% 일본산 흑소로 만든 오코노미야키입니다. 이가게의 오리지널 4 종류의 소스와 함께 즐겨 주세요. 노래방도 있습니다.
특제 소스를 사용한 「호르몬 구이 우동」은 어떻습니까？활기찬 여주인이 고객들을 반갑게 맞이하며 기다리고 있습니다.
제철 식재료를 사용한 고급 요리를 즐길 수 있는 일본 레스토랑. 여름에는 붕장어 스끼, 겨울에는 방어 지게미등 제철 생선으로 주인이 만든 카이세키요리 (예약 필요)가 특히 추천. 점심으로는「가이센동」(1,500엔)과 「쇼카도 도시락」(1,500엔) 등 일류의 맛을 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다.
이 가게가 자랑하는 사요 해바라기 치킨 메뉴 「지도리 카라아게 덧밥」과 「지도리 카츠 덧밥」은 튀긴 후에 국물다시로 요리를하여 부드러운 식감과 강한 맛을줍니다.
매일 푸짐한 정식등 「엄마의 맛」을 즐길 수 있는 인기 카페테리아. 이곳의 가장 좋은 점은 스테이크, 다진 커틀릿, 사요 사슴 고기로 만든 고로케 등 다양한 야생짐승 요리를 먹을 수 있다는 것입니다. 특히 「사슴고기 버거」는 홈메이드 소스와 완벽하게 어울리며 한번 먹으면 그 맛에 흠뻑 빠져듭니다.
오리 전골과 멧돼지 전골 (연중 OK) 등 나베 요리를 즐길 수있는 전통 있는 카페테리아, 정식, 덮밥 등 그 중에서도 가게를 직접 운영하는 여주인 치요코씨가 개발한 「사슴고기 카레」(850엔)와 마을의 상공회의소가 추천한 다양한 향신료로 끓인 사슴 고기는 입에 넣으면 녹을 정도로 부드럽습니다
사요 마을산의 사슴 고기가 있습니다. (전화 확인 필요)
히메지의 인기 일본 과자 가게 「쥬지로」가 그의 고향인 사요쵸에 가게를 개점.. 저농약 찹쌀, 무농약 팥, 찹쌀 등 마을에서 생산된 재료로 만든 오하기떡과 고모치떡은 외관뿐만아니라 맛도 매우좋습니다. 가게내에는 마을의 농산물 가공품도 판매하고 있으며 사용에 따라 카페처럼 느긋하게 쉴 수 있습니다..
사요쇠고기와 사요 지비에를 사용하여 만든 햄버거 스테이크도 인기입니다.가게내부는 칸막이로 분리 할 수도 있으며 단체 고객의 이용에도 최적입니다.
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